Superenkel Raw food frukost med groddar och banan

Jag har blivit så inspirerad av en arbetskamrat som äter mycket så kallad raw food mat så jag tänkte att jag ska åxå testa raw food. Raw food som även kallas  levande föda eller råkost, är en kosthållning som innebär att maten är helt rå eller upphettad till maximalt 42 grader. Många som äter raw…

Läs mer

Häng med på Sense-In på Valvet

På Valvet i Eskilstuna händer det grejer! På Valvets hemsida presenteras Valvet så här: ”Valvet är en mötesplats för co-working och co-creation. En avslappnad och lekfull plats för människor som vill samverka, utveckla och utvecklas, och här är det endast fantasin som sätter gränsen för vad som är möjligt”. Och det stämmer verkligen! Valvet är…

Läs mer

Hemkörd matkasse från Coop

Härom månaden provade jag att beställa en så kallad matkasse från Coop och jag valde Fleximenyn. Jag beställde hemkörning vilket var mycket smidigt, bara att bestämma en tid för hemleverans och en femtiolapp extra. Just detta med hemleverans passar mig bra då jag valt att inte ha bil. Till matkassen kom även ett häfte där…

Läs mer

World mental health day

För några veckor sedan, den 10/10-19, hade jag det hedervärda uppdraget att vara konferencier vid en dag för psykisk hälsa här i Eskilstuna. Det var föreningen Balans i Eskilstuna som var huvudarrangör för denna viktiga dag och den skedde i samverkan med svenska kyrkan, Eskilstuna kommun, Region Sörmland, Vårdförbundet Sörmland och studieförbundet Vuxenskolan. Balans är en…

Läs mer

Äpplen i Äppelpajen för syns skull i Äppeltider🍏

  Visste du att det var Äpplets dag igår den 25/9-19? Eftersom det är äppeltider nu så gjorde jag en knäckig äppelpaj häromveckan, av mina egna äpplen. Jag vet inte vad äppelsorten heter och i ärlighetens namn så är de inte särskilt goda…men de funkar till äppelpaj och för att fortsätta i ärlighetens namn så…

Läs mer

Mitt fruktsamma plommonträd

  Jag har ett plommonträd på min tomt som är lite av ett ger-frukt-vartannat-år-träd.  Trädet är nästan 20 år gammalt och det var min mamma som planterade det när hon ägde huset. Så här såg trädet ut i full blom i början av maj. Så vackra blommor! Jag förstod tidigt att det skulle bli mycket…

Läs mer

Farmor och mormor är vackra väninnor

I detta inlägg får du möta ett par vackra väninnor; nämligen en farmor (jag) och en mormor (Tuija Yli-Rajala) som delar barnbarn. I söndags den 8/9 var det Grandparents Day (i USA) och då passade jag på att skriva ett blogginlägg om vårt fina gemensamma barnbarn Kevin (KLICKA HÄR för att läsa inlägget). En rolig…

Läs mer

Clean Eating- recept på vegansk gryta med kokosmjölk, potatis, kikärtor och spenat

I detta inlägg får du ta del av ett recept på supersmarrig varm vegansk soppa med kokosmjölk, potatis, spenat och kikärtor. Receptet kommer ursprungligen från bloggaren Elsa Billgren via elsa.elle.se. Denna soppa är så kallad clean eating vilket innebär att man lagar mat från grunden. Du behöver potatis, gul lök och kikärtor. Spenat. Kokosmjölk. Jag körde…

Läs mer

Clean Eating- gör dina egna äppelchips🍏

Jag har två äppelträd på min tomt varav det ena (som är relativt nytt) inte gav så mycket frukt i år. Men i ärlighetens namn så gör det inte så mycket för den äppelsorten ( som jag inte vet vad den heter) är inte så god… Men det blev en del frukt och lite av…

Läs mer

Till alla som har en skev kroppsuppfattning

För en tid sen såg jag ett filmklipp på Instagram från ett företag som jobbar med träning, kost och hälsa. I filmklippet ser vi en kvinna i ca 30 års åldern med snygga, tajta träningskläder som visar sin mage sittandes. Kvinnan är väldigt vältränad och relativt smal och hon har definitivt inga valkar. Hennes mage…

Läs mer