Jag är ganska lat av mig när det gäller att laga mat. Jag orkar inte laga mat varje dag så när jag ska göra matlådor så gör jag mat för flera dagar och sen fryser jag in portionsvis. Jag har i princip alltid matlåda med mig till jobbet, tycker inte det är värt pengarna att…
Läs mer
Jag är inte särskilt bra på att baka men ibland får jag bakfeeling och häromveckan bakade jag Havre och fröknäcke. Jag hittade receptet på tidningenhembakat.se Jag använde 2 dl havregryn, 2 dl grahamsmjöl, 2 dl solrosfrön, 2 dl hela linfrön, 2 dl varmt vatten, 2 msk honung och lite salt (lite för lite märkte jag…
Läs mer
Eskilstuna, eller Älsklingstuna som jag kallar min hemstad, är en väldans bra stad att bo i. I somras var jag med om en rolig grej. Eskilstuna kommun skulle ta fram en bildbank med foton från olika kommunala verksamheter och de ville bland annat ha foton på folk som använder kommunens utegym. Jag blev tillfrågad att…
Läs mer
Sen jag blev chef för snart 6 år sen har jag läst väldigt lite skönlitteratur, vilket jag verkligen saknat då jag egentligen är en bokmal. Det har helt enkelt inte blivit av och jag tror att det hänger ihop med nån slags mättnad. Jag har läst ganska mycket facklitteratur och andra slags jobbrelaterade texter i…
Läs mer
Jag tycker att det är viktigt med milstolpar i livet, att sätta upp olika mål som man kan fira när man uppnått. Den 27/2-18 firade jag att jag då skrivit 100 blogginlägg. Med detta inlägg vill jag fira att jag i och med detta inlägg skrivit 200 blogginlägg! En bedrift som jag är väldans nöjd…
Läs mer
Asså jag tränar och är instruktör på VÄRLDENS BÄSTA KLUBB! Du som läser min blogg vet att klubben heter Nova Training Center och jag kör MMA Fitness. Men vår klubb är så mycket mer än träning och motion. Vår klubb är som en familj, en väldans stor familj med alla slags människor; unga, äldre, födda…
Läs mer
Visste du att idag, tisdag den 25/9-18, är det Äpplets dag? Jag har hört att om ett äppelträd blommar mycket så ger det mycket frukt. För min del så stämde det! Mitt äppelträd blommade jättemycket och gav jättemycket frukt. Mycket mer än jag kunde äta så jag tog med kasse efter kasse till jobbet. Jag…
Läs mer
Idag, fredagen den 21/9-18, är det Tacksamhetsdagen, eller World Gratitude day som den heter på engelska. Denna dag instiftades 1965 på Hawaii av en grupp människor som tyckte att vi behövde vara mer tacksamma för allt fantastiskt som händer i livet. Sen dess har denna dag uppmärksammat internationellt. Tanken var att man skulle vara mer…
Läs mer
Jag brukar säga att ”ålder är bara en siffra” och det är precis samma sak med vikten, den är bara en siffra, den betyder ingenting. Det spelar egentligen ingen roll om det står 45 kg, 75 kg eller 105 kg på vågen. Det är hur du mår som betyder allt. Du kan vara trådsmal…
Läs mer
Nån matfotograf blir jag aldrig! Jag behöver verkligen öva på att ta bättre bilder på mat. Men denna supergoda och nyttiga smoothie måste ni bara testa! Den ser inte så god ut men jag lovar att den är god. Jag mixade färsk babyspenat (en liten påse), 2 dl apelsinjuice (utan tillsatt socker), 1 äpple och…
Läs mer