Jag är väldans förtjust i frukt- och grönsaksjuicer och brukar göra det då och då, främst som mellanmål, men härom veckan så bestämde jag att jag skulle köra en hel dag då jag bara dricker olika frukt- och grönsaksjuicer. En dagdetox helt enkelt. Jag inledde dagen (en helgdag) med en stor smarrig smoothie som jag…
Läs mer
Asså, jag har ett väldans bra jobb, på alla sätt! Jag jobbar som projektsamordnare för hållbara transporter på Eskilstuna kommuns stadsbyggnadsförvaltning, på trafikavdelningen. Mitt jobb handlar kort och gott om att få fler (av de som kan) att använda mer hållbara transporter såsom att gå, cykla och åka kollektivt. I detta arbete har jag ett…
Läs mer
Förra veckan skrev jag om hur enkelt det är att grodda och att jag hittat ett recept på bröd med groddade mungbönor som jag ville testa. Sagt och gjort! Receptet hittade jag på Munkagroddens hemsida (www.munkagrodden.se). Man kunde använda groddade mungbönor som jag gjorde och de skulle man blanda med en massa olika frön, havregryn,…
Läs mer
Förra vecka tipsade jag om en raw food smoothie med banan och groddar, alfalfagroddar som jag köpte färdiggroddade vilket är onödigt dyrt då man kan grodda själv vilket jag provat med mungbönor. KLICKA HÄR för att läsa om min supersmoothie. Nu är jag ingen expert på detta med att grodda men det verkar som att…
Läs mer
Idag är det kramens dag! (Alla dessa dagar…) Kramen fyller en viktig funktion både vid hälsningar och avsked och ses som ett alternativ till handskakning som kan kännas väldigt formellt i vissa sammanhang. Att kramas är något vi gör i många olika sammanhang. Vi är glada över att träffa någon vi saknat, vi vill visa omtanke…
Läs mer
Jag har blivit så inspirerad av en arbetskamrat som äter mycket så kallad raw food mat så jag tänkte att jag ska åxå testa raw food. Raw food som även kallas levande föda eller råkost, är en kosthållning som innebär att maten är helt rå eller upphettad till maximalt 42 grader. Många som äter raw…
Läs mer
På Valvet i Eskilstuna händer det grejer! På Valvets hemsida presenteras Valvet så här: ”Valvet är en mötesplats för co-working och co-creation. En avslappnad och lekfull plats för människor som vill samverka, utveckla och utvecklas, och här är det endast fantasin som sätter gränsen för vad som är möjligt”. Och det stämmer verkligen! Valvet är…
Läs mer
Härom månaden provade jag att beställa en så kallad matkasse från Coop och jag valde Fleximenyn. Jag beställde hemkörning vilket var mycket smidigt, bara att bestämma en tid för hemleverans och en femtiolapp extra. Just detta med hemleverans passar mig bra då jag valt att inte ha bil. Till matkassen kom även ett häfte där…
Läs mer
Nästan alla dagar i mitt liv är bra dagar men häromdagen var det en både deppig och dimmig dag. Jag och några arbetskamrater skulle på en konferens i Stockholm och tog tåget från Eskilstuna, men vi hann bara komma några mil innan tåget körde på något. Det var en stark duns, en smäll och därefter…
Läs mer
För några veckor sedan, den 10/10-19, hade jag det hedervärda uppdraget att vara konferencier vid en dag för psykisk hälsa här i Eskilstuna. Det var föreningen Balans i Eskilstuna som var huvudarrangör för denna viktiga dag och den skedde i samverkan med svenska kyrkan, Eskilstuna kommun, Region Sörmland, Vårdförbundet Sörmland och studieförbundet Vuxenskolan. Balans är en…
Läs mer