Det är inte bara inom mode det finns trender. även inom mat finns det en hel del trender och en av dem verkar vara kesoplättar! När jag kollar olika receptsidor så finns det en uppsjö av varianter på just kesoplättar och idag bjuder jag på min variant (med inspiration från allers.se) Ingredienser för 1 portion:…
Läs mer
Idag, den 12/1-19 är det Marsipanens dag! Det är ju så bra att det finns en massa olika bra dagar att uppmärksamma, särskilt eftersom jag älskar marsipan och till jul äter jag extra mycket marsipan, men det funkar året runt tycker jag. Jag tycker dock att utbudet av marsipan i Sverige är begränsat, Sverige är…
Läs mer
Ett måste på julbordet är köttbullar. Jag gillar verkligen köttbullar men jag äter inte det särskilt ofta. En favorit är min köttbullesmörgås som jag äter på ett gott bröd med smör, rödbetssallad, köttbullar och stekt, torkad lök. Supersmarrigt! Servera gärna med en stor kopp av ditt favoritte och varför inte en smarrig chokladbit till efterrätt!…
Läs mer
Jag är ganska lat av mig när det gäller att laga mat. Jag orkar inte laga mat varje dag så när jag ska göra matlådor så gör jag mat för flera dagar och sen fryser jag in portionsvis. Jag har i princip alltid matlåda med mig till jobbet, tycker inte det är värt pengarna att…
Läs mer
Jag är inte särskilt bra på att baka men ibland får jag bakfeeling och häromveckan bakade jag Havre och fröknäcke. Jag hittade receptet på tidningenhembakat.se Jag använde 2 dl havregryn, 2 dl grahamsmjöl, 2 dl solrosfrön, 2 dl hela linfrön, 2 dl varmt vatten, 2 msk honung och lite salt (lite för lite märkte jag…
Läs mer
Häromveckan gjorde jag supergoda bananpannkakor och jag måste dela med mig av receptet; Mosa 1 banan med gaffel, blanda med 2 ägg och 1 tsk vaniljpulver tills du får en slät smet. Stek små plättar i smör eller en neutral olja och ät med exempelvis färska hallon. Passar perfekt som mellanmål eller enklare kvällsmat. Detta recept hittade…
Läs mer
Visste du att idag, tisdag den 25/9-18, är det Äpplets dag? Jag har hört att om ett äppelträd blommar mycket så ger det mycket frukt. För min del så stämde det! Mitt äppelträd blommade jättemycket och gav jättemycket frukt. Mycket mer än jag kunde äta så jag tog med kasse efter kasse till jobbet. Jag…
Läs mer