Häromveckan gjorde jag ugnsbakad broccoli och blomkål som jag serverade med stekt kyckling.
En maträtt som både är billig, enkel och nyttig varför jag vill dela med mig av receptet i detta inlägg.
Koka broccolin ca 15 minuter så den blir mjuk.
Gör detsamma med blomkålen.
Blanda ägg, mjölk och crème fraiche samt salt och peppar.
Så det blir en äggstanning.
Lägg de kokta grönsakerna i en ugnssäker form och häll över äggstanningen.
Baka av i ugnen ca 15-20 minuter. Jag hade 200 grader.
Skär upp kycklingen.
Stek kycklingen och krydda med salt, peppar och curry.
Voila!
Maten är klar och jag passar alltid på att göra storkok när jag väl lagar mat så det blir många matlådor.
Ha en bra dag och glöm inte bort att matlagning kan vara enkelt!