Köttfärssås a´ la Anna

I detta blogginlägg delar jag med mig av mitt bästa recept på köttfärssås och  just köttfärssås är en av mina favoritmaträtter så jag gör den ganska ofta. Dessutom är det en rätt som passar att göra storkok av så jag gör ofta matlådor med köttfärssås och pasta.

Du behöver köttfärs (jag kör nötfärs), lök, vitlök, krossad och/eller passerad tomat, majs och creme fraiche (eller matlagningsgrädde) samt salt och peppar.

Jag serverar min köttfärssås till någon pasta som jag har hemma.

Först steker jag löken så den blir mjuk och får lite färg i en stor gryta.

Sen steker jag köttfärsen med löken.

När köttfärsen är genomstekt häller jag i tomater.

Och sist häller jag i creme fraîche och majskornen.

Smaka av med salt och peppar och låt koka 10-20 minuter.

Volia!

Din köttfärssås är klar att avnjutas med kokt pasta.

 

Ha en bra dag och glöm inte bort att äta en god köttfärssås då och då!