Visste du att det är honungens dag idag?
Jag tycker väldans mycket om honung så därför blir det ett inlägg om just honung.
Honungens dag är instiftad av Sveriges Biodlares Riksförbund, och firas just den 20 augusti varje år.
Honung är en trögflytande eller fast sockerlösning som honungsbin producerar av nektar och all honung är i färskt tillstånd rinnande och bärnstensfärgad.
För att en produkt skall få kallas honung får inget ha tillförts eller borttagits utöver den naturliga nektar som bina samlat in och detta regleras av både EU och Livsmedelsverket i Sverige. Tyvärr så fuskas det en del med honung så läs på honungsförpackningen och välja gärna svensk honung.