Nu när det är säsong för att grilla så blir det ofta kvar blandade korvar då jag har en förmåga att alltid köpa mycket mer än vad man äter upp.
I detta inlägg tipsar jag om ett enkelt recept på min korvstroganoff som jag gör på olika goda korvar.
Skär de korvarna du har hemma i slantar.
Skala och slanta några morötter och palsternackor.
Du behöver krossade tomater och matlagningsgrädde.
Samt tomatpuré och Dijonsenap.
Stek korvslantarna tillsammans med lite vitlök om du gillar det.
Häll i krossade tomater, morötter och palsternackan.
Sen häller du i tomatpurén och senapen.
Och sist men inte minst tar du grädden.
Smaka av med salt och peppar och låt puttra ca 20-30 minuter beroende på hur al dente du vill ha rotfrukterna.
Voila’, färdigt att servera med ris.
Ha en bra dag och glöm inte bort att husmanskost är väldans gott!
