Grattis alla chokladälskare på chokladbollens dag!

Jag försökte hitta information om vem eller varför denna dag instiftats men hittar bara information på temadagar.se att det är chokladbollens dag idag.

Oavsett varför denna dag instiftats så tycker jag att det var ett bra initiativ då jag (som du som läser min blogg redan vet) ÄLSKAR choklad!

Jag skulle kunna leva på choklad i alla dess former och det kan du läsa mer om genom att KLICKA HÄR!

Chokladbollar är inte bara supersmarriga, de är även väldigt lätta att göra och kräver ingen bakning i ugn eller liknande, bara att blanda alla ingredienser och sen rulla till små bollar.

Bakverket kallas även för havreboll ibland och tidigare kallades bakverket för ”negerboll”, men eftersom ordet ”neger” numera uppfattas som nedsättande rekommenderar Språkrådet i Sverige och Svenska Akademien att inte kalla bakverket så.

Det var länge sedan jag hörde någon säga ”negerboll” men det var så man sa förr i tiden…(tack och lov för att den tiden är förbi!).

Här är ett recept på ca 20 chokladbollar:

100 g rumsvarmt smör

1 dl socker

3 dl havregryn

4 msk kakao

2 msk kallt kaffe

Pärlsocker eller kokos eller valfri strössel om man önskar

Man kan såklart ändra i receptet om man önskar, en del tar mer smör eller mindre socker och en del utesluter kaffet, en smaksak, du får prova (smaka) dig fram.

Så här gör du:

1.Rör ihop matfett och strösocker
2.Blanda i kakao, kaffe och därefter havregryn.
3.Rör ihop allting till en ordentligt blandad deg.

Det går också bra att blanda alla ingredienser i en hushållsmaskin eller med degkrokarna på en elvisp.

Forma degen till små runda bollar och rulla dem i kokosflingor eller pärlsocker. När vi gjorde chokladbollar när min son var liten så rullade vi dem så de såg ut som bajskorvar istället, mycket roligare.

Det underlättar att ha lite fuktade händer när man ska rulla bollarna då smeten är väldigt kladdig.

Ställ in dem i kylskåpet. Jag tycker de är godast om man serverar dem direkt från kylen.