Förra vecka tipsade jag om en raw food smoothie med banan och groddar, alfalfagroddar som jag köpte färdiggroddade vilket är onödigt dyrt då man kan grodda själv vilket jag provat med mungbönor.
KLICKA HÄR för att läsa om min supersmoothie.
Nu är jag ingen expert på detta med att grodda men det verkar som att man kan grodda nästan alla slags bönor och frön.
Jag hade läst att mungbönor kan man grodda så jag köpte en påse i en vanlig matbutik.
Först sköljer man bönorna och lägger dem i en bunke med vatten som täcker bönorna och låter stå över natten.
Därefter häller man bort vattnet och lägger bönorna i en sil.
De ska stå mörkt så man kan täcka dem med en handduk.
Sen tar det 3-4 dagar innan de är klara och varje dag måste man skölja bönorna några gånger.
Det var enkelt att grodda men man får ha lite tålamod.
Jag provade att göra smoothie med mina groddade mungbönor och banan men det kan jag inte rekommendera!
Det blev inte gott alls. Jag kommer hålla mig till alfalfagroddar för smoothies framöver och använda groddade mungbönor exempelvis i kalla sallader för det var jättegott.
Har även sett ett recept där man har groddade mungbönor i bröd som jag ska testa.
Brukar du grodda själv?
Vad groddar du?
Har du tips på recept med groddar?
Ha en bra dag och glöm inte bort att testa något nytt i köket då och då!