Jag slår ett slag för Matlådans dag!

Visste du att det var matlådans dag igår den 24/3-19?

Nej, inte jag heller.

Men nu vet vi det och därför vill jag slå ett slag för detta med matlådor!

Det är ICA som instiftat denna dag då det kastas stora mängder mat vilket är ett stort problem.

Brukar du ha matlåda med dig till jobbet?

Jag är en riktig matlådemänniska och har i princip alltid matlåda till jobbet.

Dels för att det är betydligt billigare än att äta ute och dels för att jag då vet vad jag stoppar i mig.

Jag är ganska strikt med att äta hälsosam kost i veckorna och vill ha kontroll på vad och hur mycket jag äter och det bästa sättet är ju att ha matlåda.

Oftast gör jag mina matlådor på helgen och då kör jag verkligen storkok, häromveckan slog jag nog rekord då jag gjorde 13 ! matlådor vid ett och samma tillfälle.

Oftast gör jag någon gryta eller något i ugnen som man kan göra mycket av och sen får jag leva med att äta ”samma” mat i en till två veckor…

Fast det är ju inte konstigare än att jag äter i princip alltid ”samma” frukost varje morgon (yoghurt med musli och en knäckemacka med mjukost).

Jag gör ofta köttfärssås och pasta i mina matlådor då jag verkligen gillar det, men jag försöker göra det lite nyttigare med fullkornspasta och i såsen har jag i rivna morötter och kikärtor och jag har lightvariant på grädden.

Enda nackdelen med att göra många matlådor är all disk, men som tur är har jag ju diskmaskin:)

 

Har du matlåda till jobbet/skolan?

Varför?

Varför inte?

Vad är ditt bästa tips på storkok för matlåda?

 

Ha en bra dag och glöm inte bort att kosten påverkar ditt välbefinnande!