Häromveckan gjorde jag supergoda bananpannkakor och jag måste dela med mig av receptet;
Mosa 1 banan med gaffel, blanda med 2 ägg och 1 tsk vaniljpulver tills du får en slät smet.
Stek små plättar i smör eller en neutral olja och ät med exempelvis färska hallon.
Passar perfekt som mellanmål eller enklare kvällsmat.
Detta recept hittade jag via alltommat.se som har en massa goda recept på all möjlig mat.
Så himla gott!
Ha en bra dag och glöm inte bort att äta minst 5 mål om dagen för att hålla blodsockret i schack!
Det är så gott med bananpannkakor! Jag brukar köra med mixerstaven i banansmeten och kastar i lite havregryn också. Då blir jag så mätt i magen 😀
Bra tips med havregryn! Det ska jag prova nästa gång😄